Integración de la colonia colombiana en Manaos
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Manaos, (jul. 6/16). El Consulado de Colombia en Manaos realizó encuentros gastronómicos con los connacionales residentes en esta ciudad. La participación ha sido bastante nutrida y se ha podido identificar que la gastronomía es quizá uno de los elementos integradores por excelencia.
Se está haciendo un viaje por la gastronomía del país, iniciando por un desayuno santafereño y continuando con el sancocho costeño que fue realizado por el cartagenero, Eloy Guillermo Castellón Bermúdez, el cual reside hace 38 años en Brasil.
Para el próximo encuentro se está programando la reconocida bandeja paisa, típico de la región antioqueña.
